Receita de Brigadeiro com Sorvete de Flocos

Ingredientes

1 pote de sorvete de flocos ou outro sabor da sua preferência

1 caixinha de Bis ou outro bombom da sua preferência

2 latas de leite condensado

2 colheres de manteiga sem sal

4 colheres de chocolate meio-amargo (eu usei o cacau em pó)

Preparo

Em uma panela, misture os ingredientes do brigadeiro. Leite condensado, manteiga e chocolate. Mexa sem parar até começar a engrossar. O ponto não é o ponto de enrolar, é um pouco antes, mais mole. Depois de pronto, pegue uma taça grande de vidro, coloque bolas de sorvete e despeje o brigadeiro. Vá montando camadas para ficar bem bonito. No final, coloque o Bis ou o outro bombom que você escolheu, num saquinho de alimentos e bata com uma colher de pau para desmanchar. Despeje o farelo em cima da última camada e leve ao congelador. Depois é só deliciar ... 

Salada Verão

Ingredientes
1 molho de aipo cortado
2 maçãs cortadas em cubinhos
1/2 xícara de chá de passas
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 lata de creme de leite light
1/2 xícara de salsa picada


Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sirva

Ninguém ignora tudo. Ninguém sabe  tudo. Todos nós sabemos alguma coisa. Todos nós ignoramos alguma coisa. Por isso aprendemos sempre. 
                                                         (Paulo Freire)

Embriague-se todo dia de paixão e poesia 

Só existe uma coisa que me assusta mais que o fim do mundo, é o fim das férias ....

Por que as férias tem que acabar !!!!! NÃO ENTENDO

"Eu quero me esconder debaixo desta tua saia pra fugir do mundo.... Vem logo! Vem curar seu nego que chegou de porre lá da boemia."
                                 

Caipirinha de Vodka

Ingredientes

1 limão com casca
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo de vodka (smirnoff)
Gelo a gosto


Modo de Preparo

* Corte o limão ao meio e depois cada uma das partes novamente ao meio
* Coloque na coqueteleira e adicione todo o açúcar
* Amasse o limão juntamente com o açúcar
* Acrescente a vodka e o gelo
* Agite muito bem e pronto

HOJE (19/01/2012) é o Ultimo dia para as Inscrições do ProUni

ATENÇÃO galera,terminam hoje (19), exatamente às 23h59, as inscrições para o processo seletivo do Programa Universidade para Todos (ProUni) que vai distribuir 195 mil bolsas de estudo em instituição particulares de ensino superior para o primeiro semestre de 2012

Cachorro X Homens

"Quanto mais conheço o ser humano, mais admiro o meu cachorro"

As pessoas só são normais de longe.

Batida com Vodka

·         idiNiIIngredientes

          2 medidas da lata de leite condensado de suco concentrado de maracujá (não pode ser polpa)

  2 latas de leite condensado

          1 medidas da lata de leite condensado de Leite Integral

          1 forma de gelo

           1 medidas da lata de leite condensado de Vodka Absolut (pode ser outras mas com a absolut fica melhor)

    

·         ModoPreparo

·                         Colocar no liquidificador todos os ingredientes menos o gelo

          Bater por uns 3 minutos, apos isso bater somente no final o gelo para que fique bem gelada

          Eu aconselho a colocar esta batida em uma garrafa pet por que fica mais fácil de colocar no freezer, manter ela sempre gelada                       enquanto o pessoal tomando, mas também você pode colocar um balde com gelo e o pessoal ir se servindo

          A dose de vodka fica a gosto de cada um, se quiser colocar mais vodka diminuia a dose de leite e vai balanceando da forma que gostar mais

Como eu adoro as férias ...

Estava com muita saudade do nosso grande astro.... SOL

A vida nos ensina que aprendemos e ensinamos a todo momento. Ninguém sabe ou ignora tudo !!!!!!!

FERIAS

O único problema das férias é que um dia ela chega ao fim !!!!!! Descobri que existe vida após a faculdade.

Água de coco com Melão

Bata 1 litro de água de coco com meio melão amarelo. Acrescente gelo e folhas de hortelã. Um suco super refrescante para o verão.

Salada Carmel

Ingredientes
200g de salmão
30g de gergelim torrado
10 a 12 folhas de rúcula
6 a 8 folhas de alface americana (miolo)
4 tomates cerejas
1 fatia de abacaxi
Brotinhos diversos (cenoura, beterraba, trevo, salsão)
Manteiga e sal a gosto

Molho de limão com mostarda
250 ml de azeite
150 ml de limão
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
4 colheres (chá) de mostarda em grãos

Modo de preparo
Monte um cama de rúcula, coloque alface americana em forma de flor no meio e brotinhos em cima da alface. Acrescente tomate cereja cortado ao meio, em volta da rúcula. Grelhe o abacaxi passando manteiga com o pincel por cima e corte em quatro. Corte o salmão em quatro retângulos, grelhe com sal, passe um pouco de manteiga e empane com gergelim torrado. Coloque-o entre os abacaxis. Sirva com o molho de limão.

Molho - Misture tudo e chacoalhe em um frasco tampado. Guarde na geladeira.

Sugestão da chef Ina de Abreu, do Mestiço